首页 / 科技百科 / 正文

蒸小米豆子窝窝头的做法

时间:2024-02-21 16:03:31

参考内容一:

1. 小米面黄豆面按1:1的比例配好

2. 冷水加苏打合成软硬适中的面团,现和现加水,不要一次加多,面粉合成面碎,揉一起就差不多啦

3. 分成均匀的面团,左手向上边托面边协助右手转,右手大拇指按住挤子中间,边转边把窝头皮子按薄,薄厚大小均匀,可直接装锅

参考内容二:

1.把玉米面与小苏打粉混合均匀,然后加入温水少许,使成软面团。 (水量不宜过大,不粘手,落盆即散为佳)

2.取面团,先用手揉成上尖底圆的圆锥形,使其表面光滑陆李,然后在圆底中央处伸入大拇指,捅成空洞,以便蒸汽升入。如此类推,照此做成窝头败悉蠢,一起放入蒸屉中旺火蒸40分钟~~1小时即成。

参考内容三:

1. 首先把黑豆洗净,放在锅中热炒一炒,熟的黑豆更加的香。而且没有了豆腥味,把炒熟的黑豆放入破壁机中打成黑豆粉。

2. 黄小米也用破壁机打成粉。

3. 100克黑豆配200克的黄小米粉加5克酵母。20克糖。加适量温水和成面团。盖上湿布放在一边发酵。

《蒸小米豆子窝窝头的做法》不代表本网站观点,如有侵权请联系我们删除

点击排行

成长网提供支持 骄阳网版权所有网站地图 网站地图2 主办单位:广州小漏斗信息技术有限公司 粤ICP备20006251号

联系我们 关于我们 版权申明