时间:2024-02-10 22:02:14
参考内容一:
1、用900克白面、小米面300克、酵母粉5克、牛奶250毫升和面,发酵1小时左右
2、在发好的面团内加入葡萄干、玉米粒、将面团揉匀,做成圆型。净置10分钟左右,使其再发酵
3、将发好的面团上锅蒸30分钟,开锅在面团上插上大枣,出锅后切成大块
参考内容二:
1、白糖酵母加温水调好
2、面粉、小米面放盆中加泡打粉、盐拌匀,把酵母水分次慢慢加入和成面穗,再揉匀揉光,盖上保鲜膜放温暖处,让其发酵。
3、将发酵好的面团放案板上,揉透后,搓成长条,用刀切成均匀大小的馒头坯
参考内容三:
1、白糖酵母升温调水好
2、小麦面粉、小米面放盆里加发孝粉、盐翻拌,把酵母菌水份次渐渐地添加合成面穗,再揉匀揉光,盖上保鲜袋放温暖处,让其发醇。
3、将发醇好的面糊放砧板上,揉透后,搓发展条,用刀割成匀称尺寸的馍馍坯
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