红米好吃不

时间：2023-09-19 06:01:45

红米好吃吗

红米它外皮呈紫红色，内心红色，米质较好，营养价值也较高，微有酸味，味淡，内含的红青霉素K，可以阻止生成胆固醇，具有降血压、降血脂的作用。是南方常见的一种粮食作物。可作饭粥，可作汤羹，还可加工成风味小吃。红米比正常大米不易煮熟，无论是煮粥还是煮饭，红米最好在前天晚上淘洗后用水浸泡一夜。