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小米窝头怎么做才松软

时间:2024-02-07 03:30:10

参考内容一:

1. 第一种:加红薯粉。红薯面粉又名白薯面,在小米和水的时候加入红薯面就可以让窝头变软。

2. 第二种:适量增加水。在和小米时候多放些水,或者在蒸屉下面多放水,前距膨诸者熟了就出笼兼劣屉,后者多蒸一段时间。两种方法的原理是前者尽量减少窝头里面的水分流失,熟了就行了,后者是让多数水分能沁入窝头。

3. 第三种:不知道你吃过鸡蛋馅儿的窝头吗?呵呵,对,和水时打入鸡蛋,不知没扯道这样的窝头什么味道,会不会是鸡蛋羹馅儿的窝头。

参考内容二:

1、主料玉米面150g黄豆面50g一个鸡蛋 水180g奶粉10g酵母2g玉米面窝头做法步骤玉米面窝头做法图解11. 将所有材料混合,水用温水。

2、玉米面窝头做法图解22. 搅拌成团即可。

3、玉米面窝头的做法图解33. 室温发酵大概1小时。

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