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纯小米发糕的做法松软又好吃

时间:2024-02-13 00:02:39

参考内容一:

1、用料、中筋面粉300g、小米面150g、南瓜100g、鸡蛋一只、牛奶300ml、干酵母2g、蔓越莓干适量。

2、取中筋面粉和小米面放入容器中,比例为2:1。将混合的面粉过筛。

3、南瓜蒸熟放凉,用打蛋器搅打成糊,依次放入鸡蛋、牛奶、发酵粉充分搅拌均匀。

参考内容二:

1、小米称重,放入研磨机中。

2、启动研磨机磨成粉状。(也可以直接买,注意是100%小米磨的粉奥)。

3、将小米粉倒入大碗中,加入100克开水(刚刚烧开的热水)并快速用刮刀拌匀,将小米粉烫熟。

参考内容三:

1、米粉110克,中筋面粉110克,水180克,白糖22克,酵母2克,泡打粉2克;

2、米粉加入面粉;

3、倒入水,白糖,酵母和泡打粉,(泡打粉选择无铝的)搅拌均匀;

参考内容四:

1、小米浆里加入酵母糖稀释。

2、打入一个鸡蛋。

3、倒入面粉,酌情加入适量清水,搅拌好。

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