时间:2024-02-02 08:01:45
参考内容一:
(1)浸泡小米。
(2)打小米糊。
参考内容二:
1. 食材有小米面适量、小麦粉适量、豆腐渣适量、酵母粉适量、黑芝麻适量、白芝麻适量。
2. 准备小米面、小麦粉、豆腐渣,放到盆里备用,用稀释后的酵母粉和成面团,将小米面醒发。
3. 将醒发好的面放到盆里,用手使劲揉醒发好的面。
参考内容三:
1.将红小豆淘洗干净,煮熟
2.将面粉放入盆内,加入鲜酵母、适量温水,和成稀面糊,静置发酵,待面发起后,加入小米面,和成软面团
3.将蒸锅内倒水,烧沸后铺上屉布,放入1/3和好的面团,用手蘸清水轻轻拍平,把煮熟的红小豆撒入1/2,铺平,再放入剩余的面粉的1/2拍平,把余下的熟红小豆放入,铺平,最后将面团全部...
参考内容四:
1、用900克白面、小米面300克、酵母粉5克、牛奶250毫升和面,发酵1小时左右。
2、在发好的面团内加入葡萄干、玉米粒、将面团揉匀,做成圆型。净置10分钟左右,使其再发酵。
3、将发好的面团上锅蒸30分钟,开锅在面团上插上大枣,出锅后切成大块。
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